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Lou Dumont
伯恩丘 Côte de Beaune｜夜丘 Côte de Nuits｜布根地大區
本站收錄 5 款酒
THE STORY
酒莊故事
Maison Lou Dumont 由日本侍酒師仲田晃司 Koji Nakada 與韓國籍的 Jae Hwa Park 於 2000 年在 Gevrey-Chambertin 創立。兩人把各自的文化背景帶入布根地，讓酒莊的名稱與酒標都帶著跨文化而真誠的個性。
PHILOSOPHY
釀酒哲學
酒莊以「天・地・人」作為理解酒的核心：年份與氣候、地塊，以及釀酒者的工作，三者共同形成一瓶酒。它以 artisan micro-négociant 的方式工作，重視所選葡萄來源與村莊個性，讓酒回到所在地的表情。
SIGNATURE
值得注意的特色
- 2000 年在 Gevrey-Chambertin 創立
- 由 Koji Nakada 與 Jae Hwa Park 共同經營
- 以小型 artisan micro-négociant 型態挑選並釀造不同村莊的酒款
IN THE CELLAR
酒坊現有選酒
從實際酒款比較村莊、地塊與年份。
