Raymond Dupont-Fahn Auxey-Duresses 'Les Vireux' 2023

Raymond Dupont-Fahn ↗

Auxey-Duresses 'Les Vireux'

2023

伯恩丘 Côte de Beaune|Auxey-Duresses|村莊級|白酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

礦物感、清新奶油與成熟果實是主軸。新鮮柑橘、白桃蜜餞與堅果香融入涼爽礦物感,入口多汁、透明,果味在尾韻中延續。

🪨 涼爽礦物感
🍋 新鮮柑橘
🍑 白桃蜜餞
🌰 堅果與奶油

THE DOMAINE

Raymond Dupont-Fahn 的 Auxey-Duresses Les Vireux 2023 以手採 Chardonnay 釀造;葡萄經溫和壓榨、四個月槽中培養,再以少量新桶熟成二十個月,並不澄清、不過濾。

酸度5/5單寧1/5酒體4/5糖分1/5餘韻5/5集中度4/5酒精感3/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

歐榭-都黑斯 Auxey-Duresses村莊級伯恩丘

法定範圍
173 公頃
海拔
254–376 公尺
平均 299 公尺
坡度
8.1°
明顯的坡
坡面朝向
朝東南
依地形計算

LIEU-DIT · 小地名

酒標上的「Les Vireux」是歐榭-都黑斯村莊級範圍裡的小地名,約 3.69 公頃,海拔 295–325 公尺、坡度 5.4°、朝北,在村裡屬於坡中段。

STYLE · 風格大略

梅索背後山谷裡的清爽版本。

顏色・品種
紅・白・黑皮諾、夏多內
風土
通往高地的山谷裡,較涼爽。
常見香氣
白酒帶檸檬與礦物紅酒帶紅莓
口感
清爽、酸度明亮。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Raymond Dupont-Fahn

Raymond Dupont-Fahn 的 Auxey-Duresses Les Vireux 2023 以手採 Chardonnay 釀造;葡萄經溫和壓榨、四個月槽中培養,再以少量新桶熟成二十個月,並不澄清、不過濾。

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