Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' Vieille Vigne 2019

Jean-Marie Fourrier ↗

Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' Vieille Vigne

2019

夜丘 Côte de Nuits|Chambolle-Musigny|一級園|紅酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

這支一級園以極細緻的單寧勾勒出蕾絲般質地;核心不是厚重,而是清楚而有張力的黑色果實、細密輪廓與優雅延伸。適合細讀其精準與不張揚的深度。

🫐 黑色果實
🧵 極細緻單寧
🌹 優雅花香輪廓
🪨 一級園張力

THE DOMAINE

Jean-Marie Fourrier 的 Les Amoureuses Vieille Vigne 2019 以手採 Pinot Noir 製作,酒窖中採溫和萃取、少量二氧化硫,並在約 20% 新桶的橡木桶中培養十八個月,保留果實純度。

酸度4/5單寧4/5酒體4/5糖分1/5餘韻5/5集中度4/5酒精感3/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

愛侶 Les Amoureuses一級園香波-蜜思妮夜丘

法定範圍
5.28 公頃
海拔
242–277 公尺
平均 265 公尺
坡度
6.3°
緩坡
坡面朝向
朝東南
依地形計算
坡上位置
坡腳
香波-蜜思妮村莊級 249–315 公尺

坡腳土層較厚、較溫暖,酒常更圓潤、果味更足。坡度比村裡平均陡。

名字的意思是「戀人們」。它是一級園,但名氣和價格常常被拿來跟特級園比。就在蜜思妮特級園的正下方。

STYLE · 風格大略

緊貼 Musigny 下方,香波最有名的一級園。

顏色・品種
紅・黑皮諾
風土
石灰岩比例高、黏土少,村子就在一條山谷(combe)出口。
常見香氣
覆盆子玫瑰紫羅蘭細緻香料
口感
如絲般細緻,香氣極其芬芳,價格常比照特級園。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Jean-Marie Fourrier

Jean-Marie Fourrier 的 Les Amoureuses Vieille Vigne 2019 以手採 Pinot Noir 製作,酒窖中採溫和萃取、少量二氧化硫,並在約 20% 新桶的橡木桶中培養十八個月,保留果實純度。

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