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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
依 BIVB 對 Nuits-Saint-Georges 的官方描述，年輕酒款常見櫻桃、草莓、黑醋栗、玫瑰與甘草；酒體結實飽滿、單寧有支撐，並保有均衡與長度。2022 年份可期待成熟紅黑果、香料與扎實而細緻的骨架。
THE DOMAINE
Héritière Louis Rémy 是 Morey-Saint-Denis 的小型家族酒莊，歷史可追溯至 1820 年。Chantal Rémy 自 1988 年延續家族工作，現與負責釀酒的兒子 Florian 共同經營；這支 2022 Nuits-Saint-Georges 為村莊級 Pinot Noir。
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
夜-聖喬治 Nuits-Saint-Georges村莊級夜丘
- 法定範圍
- 323 公頃
- 海拔
- 239–306 公尺 平均 260 公尺
- 坡度
- 3.5° 緩坡
- 坡面朝向
- 朝東南 依地形計算
夜丘名字的由來，也是夜丘南段的商業中心。這裡沒有特級園，但一級園很多；北段靠近馮內的園子通常較細緻，南段到 Premeaux 一帶較結實。最有名的一級園 Les Saints-Georges，當地正在爭取升為特級園。
STYLE · 風格大略
沒有特級園，但一級園很多，是夜丘南段的中心。
- 顏色・品種
- 紅為主，少量白・黑皮諾
- 風土
- 北段靠近馮內、土層較細；南段到 Premeaux 黏土較多、較結實。
- 常見香氣
- 黑櫻桃黑醋栗土壤皮革香料
- 口感
- 結構紮實、單寧明顯，年輕時較硬。
界線：INAO（僅供參考）｜地形：IGN LiDAR HD、Copernicus（Mapterhorn）｜小地名：Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Héritière Louis Rémy
Héritière Louis Rémy 是 Morey-Saint-Denis 的小型家族酒莊，歷史可追溯至 1820 年。Chantal Rémy 自 1988 年延續家族工作，現與負責釀酒的兒子 Florian 共同經營；這支 2022 Nuits-Saint-Georges 為村莊級 Pinot Noir。
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