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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
官方描述 Fixin 為具架構、飽滿而可陳放的 Pinot Noir:黑果、皮革與香料在瓶中逐漸展開。雷達圖保留中等偏高單寧與酒體,但也呈現低新桶下較直接、清楚的果實輪廓。
🫐 黑色水果
🧥 皮革感
🌶️ 香料
🪨 石質土壤
THE DOMAINE
Mongeard-Mugneret 的 Fixin 村莊級紅酒來自 Aux Crais、Petits Crais 與 En Crechelin;石質黏土石灰岩土壤,平均樹齡三十七年,全手採、完全去梗,僅使用五至一成新桶。
風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
菲尚 Fixin村莊級夜丘
- 法定範圍
- 154 公頃
- 海拔
- 273–334 公尺 平均 296 公尺
- 坡度
- 2.8° 很平緩
- 坡面朝向
- 朝東 依地形計算
位在馬沙內與哲維瑞之間的小村,以紅酒為主。風格常被形容較結實、帶土壤感,年輕時比較收斂。一級園裡 Clos de la Perrière 與 Clos Napoléon 最常被提到。
STYLE · 風格大略
像哲維瑞的小弟,質樸而有骨架。
- 顏色・品種
- 紅為主・黑皮諾
- 風土
- 坡度較陡,石灰岩與泥灰岩。
- 常見香氣
- 黑櫻桃黑醋栗土壤野味
- 口感
- 結構較紮實,年輕時較收斂,需要一點時間。
界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Domaine Mongeard-Mugneret
Mongeard-Mugneret 的 Fixin 村莊級紅酒來自 Aux Crais、Petits Crais 與 En Crechelin;石質黏土石灰岩土壤,平均樹齡三十七年,全手採、完全去梗,僅使用五至一成新桶。
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