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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
熟紅莓、草莓、香料與香草由深色而飽滿的質地托住。酒莊描述其單寧有明確支撐力，因此這不是輕飄型 Beaune，而是慷慨、深邃且可陳放的版本。
🍓 草莓與熟紅莓
🌶️ 香料
🪵 香草橡木
THE DOMAINE
Le Bastion 是 Domaine Chanson 在 Beaune 一級園中精選地塊的酒款；2018 年採整串發酵，於橡木桶中培養十四至十八個月，並維持適中的新桶比例。
風格參考｜1 為輕柔，5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
伯恩一級園 Beaune 1er Cru一級園（未標示單一園）伯恩伯恩丘
- 法定範圍
- 335 公頃
- 海拔
- 228–305 公尺 平均 254 公尺
- 坡度
- 4.5° 緩坡
- 坡面朝向
- 朝東南 依地形計算
- 坡上位置
- 坡腳 伯恩村莊級 225–326 公尺
坡腳土層較厚、較溫暖，酒常更圓潤、果味更足。坡度和村裡差不多。
STYLE · 風格大略
- 顏色・品種
- 紅為主，也有白・黑皮諾、夏多內
- 風土
- 坡長而緩，石灰岩上覆紅褐色黏土。
- 常見香氣
- 紅櫻桃草莓香料白酒帶黃色水果
- 口感
- 圓潤、果香、親切。
界線：INAO（僅供參考）｜地形：IGN LiDAR HD、Copernicus（Mapterhorn）｜小地名：Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Domaine Chanson
Le Bastion 是 Domaine Chanson 在 Beaune 一級園中精選地塊的酒款；2018 年採整串發酵，於橡木桶中培養十四至十八個月，並維持適中的新桶比例。
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