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DOMAINE PROFILE

Maison Joseph Drouhin

伯恩丘 Côte de Beaune｜夜丘 Côte de Nuits｜布根地大區｜馬貢內 Mâconnais
本站收錄 5 款酒

THE STORY

酒莊故事

Maison Joseph Drouhin 由 22 歲的 Joseph Drouhin 於 1880 年在 Beaune 創立，至今仍是家族經營。歷經多代人擴展，酒莊現有約 100 公頃葡萄園，從 Chablis 到 Mâconnais，跨越整個布根地的核心產區。

PHILOSOPHY

釀酒哲學

Drouhin 的核心是同時尊重 terroir、葡萄與酒本身，追求細緻優雅而非厚重的單一風格。自 1980 年代末開始，家族逐步採用有機與生物動力耕作，並以自有苗圃的 massale selection 保存布根地葡萄品種多樣性。

SIGNATURE

值得注意的特色

  • 1880 年創立，現由 Joseph Drouhin 的後代共同經營
  • 約 100 公頃，涵蓋 Chablis、Côte de Nuits、Côte de Beaune、Côte Chalonnaise 與 Mâconnais
  • 自 1980 年代末採有機及生物動力方向，並投入 massale selection 保存工作

IN THE CELLAR

酒坊現有選酒

從實際酒款比較村莊、地塊與年份。