Philippe Pacalet Pommard 2022

Philippe Pacalet ↗

Pommard

2022

伯恩丘 Côte de Beaune|Pommard|村莊級|紅酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

紅黑果、野草本與泥土感開場,帶出具深度的香氣;酸度明亮、單寧緊實而細緻。酒體雖有 Pommard 的骨架,質地仍顯流動,適合讓瓶中時間慢慢打開複雜度。

🍒 紅黑果
🌿 野草本
🪨 土壤與礦物感
🧵 緊實單寧

THE DOMAINE

Philippe Pacalet 的 2022 Pommard 選自 Rugiens 一帶的老藤地塊,以整串發酵和溫和萃取,讓村莊級 Pommard 保有力量與線條。

酸度4/5單寧4/5酒體4/5糖分1/5餘韻5/5集中度4/5酒精感3/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

玻瑪 Pommard村莊級伯恩丘

法定範圍
336 公頃
海拔
238–344 公尺
平均 277 公尺
坡度
5.2°
緩坡
坡面朝向
朝東南
依地形計算

STYLE · 風格大略

伯恩丘最有力量的紅酒村,常和渥爾內一起比較。

顏色・品種
紅・黑皮諾
風土
黏土較多、含鐵質,土壤厚重。
常見香氣
黑櫻桃黑莓土壤皮革
口感
顏色深、單寧紮實、結構強。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Philippe Pacalet

Philippe Pacalet 的 2022 Pommard 選自 Rugiens 一帶的老藤地塊,以整串發酵和溫和萃取,讓村莊級 Pommard 保有力量與線條。

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