Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru 2021

Philippe Pacalet ↗

Aloxe-Corton 1er Cru

2021

伯恩丘 Côte de Beaune|Aloxe-Corton|一級園|紅酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

酒莊對此 cuvée 的描述是豐滿、帶礦物尾韻,並有香料、果味、花香與甘草線索。入口應讀作圓潤而有架構,而非只追逐單一果味。

🍒 紅黑果實
🌸 花香
🌿 甘草與礦物感

THE DOMAINE

Philippe Pacalet 的 Aloxe-Corton 1er Cru 來自 Corton 山中坡、東南向的 Coutières 與 Les Maréchaudes;黏土石灰岩中混有大量石礫。酒莊以整串、原生酵母、無二氧化硫釀造,酒泥上培養。

酸度4/5單寧4/5酒體4/5糖分1/5餘韻4/5集中度4/5酒精感3/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

阿羅斯-高登一級園 Aloxe-Corton 1er Cru一級園(未標示單一園)阿羅斯-高登伯恩丘

法定範圍
199 公頃
海拔
239–335 公尺
平均 279 公尺
坡度
7.2°
明顯的坡
坡面朝向
朝南
依地形計算
坡上位置
坡中段
阿羅斯-高登村莊級 231–329 公尺

坡中段排水與日照通常最平衡,很多頂級地塊都在這一帶。坡度比村裡平均陡。

STYLE · 風格大略

顏色・品種
紅為主・黑皮諾
風土
高登山丘南麓,鐵質紅土與石灰岩。
常見香氣
黑櫻桃李子土壤香料
口感
結構紮實、單寧較強,需要時間。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Philippe Pacalet

Philippe Pacalet 的 Aloxe-Corton 1er Cru 來自 Corton 山中坡、東南向的 Coutières 與 Les Maréchaudes;黏土石灰岩中混有大量石礫。酒莊以整串、原生酵母、無二氧化硫釀造,酒泥上培養。

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