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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
日本柚子香氣很有辨識度,口感多汁;腐植與蕨類般的細微氣息增加複雜度。有力量,卻以精緻而非重量感取勝。
🍊 柚子與黃柑橘
🌿 蕨類與腐植
🪨 礦物感
THE DOMAINE
酒莊的 Chassagne-Montrachet 結合自有與採購地塊;全手採後以整串壓榨、桶中發酵與十八個月培養建立深度。
風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet村莊級伯恩丘
- 法定範圍
- 355 公頃
- 海拔
- 220–303 公尺 平均 248 公尺
- 坡度
- 2.6° 很平緩
- 坡面朝向
- 朝東南 依地形計算
STYLE · 風格大略
白酒有名,紅酒也有不少。
- 顏色・品種
- 白・紅・夏多內、黑皮諾
- 風土
- 坡長,上段石灰岩、下段黏土較多。
- 常見香氣
- 白桃柑橘杏仁礦物
- 口感
- 白酒比普里尼寬厚一點,紅酒結實。
界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Olivier Leflaive
酒莊的 Chassagne-Montrachet 結合自有與採購地塊;全手採後以整串壓榨、桶中發酵與十八個月培養建立深度。
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