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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
烤梨、奶油般的質地與酥皮點心香氣構成較圓潤的第一印象；中段卻沒有失去 Chablis 的直線感。酸度像骨架般收緊果味，讓特級園的濃度、乾淨感與尾韻一起延伸。
🍐 奶油烤梨
🥐 溫熱酥皮
🪨 Chablis 礦物線條
⚡ 緊實酸度
THE DOMAINE
Olivier Leflaive 的 Chablis Grand Cru Vaudésir 2017 是乾型 Chardonnay。酒商資料形容它在 Chablis 的清晰輪廓中展現較慷慨、豐潤的一面：奶油感烤梨與溫熱酥皮香氣，仍由堅實酸度貫穿。
風格參考｜1 為輕柔，5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
渥玳日 Vaudésir特級園夏布利夏布利與大歐塞瓦
- 法定範圍
- 16.42 公頃
- 海拔
- 148–201 公尺 平均 175 公尺
- 坡度
- 12.7° 陡坡
- 坡面朝向
- 朝南 依地形計算
- 坡上位置
- 坡腳 夏布利村莊級 154–271 公尺
坡腳土層較厚、較溫暖，酒常更圓潤、果味更足。坡度比村裡平均陡。
STYLE · 風格大略
- 顏色・品種
- 白・夏多內
- 風土
- Kimmeridgian 石灰岩，裡面有細小的牡蠣化石；Serein 河谷兩側的坡。
- 常見香氣
- 檸檬礦物白花海水
- 口感
- 比一般夏布利更有深度與張力，需要時間。
界線：INAO（僅供參考）｜地形：IGN LiDAR HD、Copernicus（Mapterhorn）｜小地名：Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Olivier Leflaive
Olivier Leflaive 的 Chablis Grand Cru Vaudésir 2017 是乾型 Chardonnay。酒商資料形容它在 Chablis 的清晰輪廓中展現較慷慨、豐潤的一面：奶油感烤梨與溫熱酥皮香氣，仍由堅實酸度貫穿。
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