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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
2022 年展現成熟紅櫻桃、覆盆子與紫羅蘭花香,丁香、肉桂和細微林地氣息增加層次。入口集中而優雅,細緻單寧與鮮活酸度包住果味,尾段留下香料與石灰質張力,既有深度又保持絲滑。
🍒 紅櫻桃與覆盆子
🌸 紫羅蘭
🌶️ 丁香與肉桂
🪨 石灰質張力
THE DOMAINE
Hudelot-Noëllat 的 Vosne-Romanée 來自約 0.78 公頃、朝東且坡度約一成的石灰質地塊。葡萄手工採收與篩選,約八成去梗,以原生酵母發酵並適度踩皮;在橡木桶中培養十六個月,約兩成為新桶,裝瓶前不澄清、不過濾。
風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
馮內-侯馬內 Vosne-Romanée村莊級夜丘
- 法定範圍
- 234 公頃
- 海拔
- 237–315 公尺 平均 264 公尺
- 坡度
- 3.1° 緩坡
- 坡面朝向
- 朝東 依地形計算
布根地最受矚目的紅酒村,特級園一塊接一塊:羅曼尼-康帝、李奇堡、塔希、羅曼尼-聖維馮、羅曼尼、大街園都在這片緩坡上。旁邊弗拉傑村的埃雪索與大埃雪索,村莊級的酒也用馮內的名義。
STYLE · 風格大略
特級園一塊接一塊,布根地最受矚目的紅酒村。
- 顏色・品種
- 紅・黑皮諾
- 風土
- 緩坡,石灰岩上覆薄薄的黏土與泥灰岩。
- 常見香氣
- 黑櫻桃李子東方香料玫瑰森林地表
- 口感
- 質地像絲絨,香氣層次豐富,酸度與單寧平衡。
界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Domaine Hudelot-Noëllat
Hudelot-Noëllat 的 Vosne-Romanée 來自約 0.78 公頃、朝東且坡度約一成的石灰質地塊。葡萄手工採收與篩選,約八成去梗,以原生酵母發酵並適度踩皮;在橡木桶中培養十六個月,約兩成為新桶,裝瓶前不澄清、不過濾。
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