LINE 詢問
STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
草莓、紅櫻桃和玫瑰花瓣帶出 Chambolle-Musigny 的花香細節，後續有細緻甜香料與石灰質礦物感。酒體優雅而有深度，酸度鮮活、單寧如絲；果味與桶香整合得克制，尾韻細長而迷人。
🍓 草莓與紅櫻桃
🌹 玫瑰花瓣
🪨 石灰質礦物感
🧵 絲滑單寧
THE DOMAINE
Hudelot-Noëllat 的 Chambolle-Musigny 來自十一個不同朝向、合計約 0.85 公頃的石灰質地塊，平均藤齡約五十年。葡萄手工採收與篩選，約八成去梗，以原生酵母發酵，在橡木桶中培養十六個月，其中約兩成為新桶，裝瓶前不澄清、不過濾。
風格參考｜1 為輕柔，5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
香波-蜜思妮 Chambolle-Musigny村莊級夜丘
- 法定範圍
- 183 公頃
- 海拔
- 249–315 公尺 平均 272 公尺
- 坡度
- 3.3° 緩坡
- 坡面朝向
- 朝東 依地形計算
以細緻、優雅與花香聞名的村莊。北邊有邦馬爾、南邊有蜜思妮兩塊特級園，一級園愛侶園（Les Amoureuses）名氣直逼特級園。村子坐落在一條山谷出口，切換成 3D 看得很清楚。
STYLE · 風格大略
夜丘最優雅、最有花香的紅酒村。
- 顏色・品種
- 紅・黑皮諾
- 風土
- 石灰岩比例高、黏土少，村子就在一條山谷（combe）出口。
- 常見香氣
- 覆盆子紅櫻桃玫瑰與紫羅蘭細緻香料
- 口感
- 酒體輕盈到中等，單寧細緻如絲。
界線：INAO（僅供參考）｜地形：IGN LiDAR HD、Copernicus（Mapterhorn）｜小地名：Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Domaine Hudelot-Noëllat
Hudelot-Noëllat 的 Chambolle-Musigny 來自十一個不同朝向、合計約 0.85 公頃的石灰質地塊，平均藤齡約五十年。葡萄手工採收與篩選，約八成去梗，以原生酵母發酵，在橡木桶中培養十六個月，其中約兩成為新桶，裝瓶前不澄清、不過濾。
閱讀酒莊故事、釀酒哲學與特色 →PERSONAL CELLAR SERVICE
找到適合你的酒，不必先成為葡萄酒專家
告訴我們預算、喜歡輕盈或濃郁，以及對酸度與單寧的接受度，我們會協助你確認酒況、供應與取貨方式。
直接加入 LINE 詢問