Domaine Dubreuil-Fontaine Corton-Charlemagne Grand Cru 2021

Domaine Dubreuil-Fontaine ↗

Corton-Charlemagne Grand Cru

2021

伯恩丘 Côte de Beaune|Corton-Charlemagne|特級園|白酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

成熟桃子、柑橘與杏仁提供果香層次,橡木存在但被平衡處理;鹹感與持久度讓酒體在豐富之外仍有清晰收束。

🍑 成熟桃子
🍋 柑橘
🌰 杏仁
🧂 鹹感

THE DOMAINE

酒莊在 Pernand-Vergelesses 的 En Charlemagne Climat 耕作這塊西向坡地;手採、桶中傳統發酵與全數乳酸發酵後,以部分新桶培養十至十二個月。

酸度4/5單寧1/5酒體5/5糖分1/5餘韻5/5集中度5/5酒精感4/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

高登-查理曼 Corton-Charlemagne特級園阿羅斯-高登伯恩丘

法定範圍
71.92 公頃
海拔
270–345 公尺
平均 305 公尺
坡度
10.7°
明顯的坡
坡面朝向
朝南
依地形計算
坡上位置
坡上段
阿羅斯-高登村莊級 231–329 公尺

坡上段一般較涼、土層較薄,酒常更清爽、緊緻。坡度比村裡平均陡。

STYLE · 風格大略

顏色・品種
白・夏多內
風土
高登山丘南麓,鐵質紅土與石灰岩。
常見香氣
檸檬礦物白花榛果
口感
力量與張力兼具。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Domaine Dubreuil-Fontaine

酒莊在 Pernand-Vergelesses 的 En Charlemagne Climat 耕作這塊西向坡地;手採、桶中傳統發酵與全數乳酸發酵後,以部分新桶培養十至十二個月。

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