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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
紅櫻桃、野覆盆子與壓碎草莓交織紫羅蘭、烘焙香料與林下氣息。酸度明亮、單寧打磨得細緻,礦物線條一直延續至長尾韻;是一支有架構、卻不失透明感的 Fixin。
🍒 紅櫻桃
🍓 野覆盆子與草莓
🌸 紫羅蘭
🪨 石墨礦物感
THE DOMAINE
Berthaut-Gerbet 的 Fixin Les Clos 2023 以部分整串發酵、十五個月橡木桶培養完成;Fixin 村莊級的石灰與泥灰土背景,讓它的力量維持在細緻框架中。
風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
菲尚 Fixin村莊級夜丘
- 法定範圍
- 154 公頃
- 海拔
- 273–334 公尺 平均 296 公尺
- 坡度
- 2.8° 很平緩
- 坡面朝向
- 朝東 依地形計算
LIEU-DIT · 小地名
酒標上的「Les Clos」是菲尚村莊級範圍裡的小地名,約 1.54 公頃,海拔 307–318 公尺、坡度 3.6°、朝東南,在村裡屬於坡上段。
位在馬沙內與哲維瑞之間的小村,以紅酒為主。風格常被形容較結實、帶土壤感,年輕時比較收斂。一級園裡 Clos de la Perrière 與 Clos Napoléon 最常被提到。
STYLE · 風格大略
像哲維瑞的小弟,質樸而有骨架。
- 顏色・品種
- 紅為主・黑皮諾
- 風土
- 坡度較陡,石灰岩與泥灰岩。
- 常見香氣
- 黑櫻桃黑醋栗土壤野味
- 口感
- 結構較紮實,年輕時較收斂,需要一點時間。
界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Domaine Berthaut-Gerbet
Berthaut-Gerbet 的 Fixin Les Clos 2023 以部分整串發酵、十五個月橡木桶培養完成;Fixin 村莊級的石灰與泥灰土背景,讓它的力量維持在細緻框架中。
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