Coudurier-Jung Saint-Romain 2023

Coudurier-Jung ↗

Saint-Romain

2023

伯恩丘 Côte de Beaune|Saint-Romain|村莊級|白酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

椴樹、柑橘與鳳梨香氣先展開;入口不只清新,也有圓潤與寬度。礦物感與優雅木質感把結構收攏,讓尾韻顯得長而有精神。

🌼 椴樹花
🍋 柑橘
🍍 鳳梨
🪨 礦物與優雅木質

THE DOMAINE

Coudurier-Jung 是位於 Beaune 市中心的 micro-cuverie。這支 Saint-Romain 2023 以 Chardonnay 釀成,酒莊在自己的城市酒窖中完成釀造。

酸度4/5單寧1/5酒體4/5糖分1/5餘韻5/5集中度4/5酒精感3/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

聖侯曼 Saint-Romain村莊級伯恩丘

法定範圍
147 公頃
海拔
303–417 公尺
平均 360 公尺
坡度
9.3°
明顯的坡
坡面朝向
朝南
依地形計算

STYLE · 風格大略

伯恩丘最高、最清爽的村之一。

顏色・品種
白為主・夏多內
風土
海拔較高、坡陡,石灰岩懸崖下的冷涼地塊。
常見香氣
青蘋果檸檬礦物
口感
酸度高、清爽俐落。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Coudurier-Jung

Coudurier-Jung 是位於 Beaune 市中心的 micro-cuverie。這支 Saint-Romain 2023 以 Chardonnay 釀成,酒莊在自己的城市酒窖中完成釀造。

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