LINE 詢問DOMAINE PROFILE
Nicole Lamarche
夜丘 Côte de Nuits
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THE STORY
酒莊故事
Domaine Nicole Lamarche 位於 Vosne-Romanée，家族在此的葡萄酒歷史可追溯至 18 世紀末；酒莊於 20 世紀初形成現代規模。Nicole Lamarche 於 2006 年起負責釀酒，酒莊的 La Grande Rue 是其最具代表性的 Vosne-Romanée Grand Cru monopole。
PHILOSOPHY
釀酒哲學
Nicole Lamarche 以有機耕作與細緻的地塊處理為基礎，酒窖保留適量整串並依酒款控制新桶。她的工作重點並非遮掩 Pinot Noir，而是以透明、精準的方式呈現 Vosne-Romanée 各地塊的差異。
SIGNATURE
值得注意的特色
- Vosne-Romanée 家族酒莊，Nicole Lamarche 自 2006 年起負責釀酒
- La Grande Rue 為酒莊獨占的 Grand Cru monopole
- 採有機耕作，並以整串比例與新桶使用服務地塊表現
IN THE CELLAR
酒坊現有選酒
從實際酒款比較村莊、地塊與年份。