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Emmanuel Rouget
夜丘 Côte de Nuits
本站收錄 1 款酒
THE STORY
酒莊故事
Emmanuel Rouget 原先受訓為拖拉機工程師，1976 年受舅父 Henri Jayer 邀請進入葡萄園工作，並逐步在 Flagey 建立自己的酒莊。1996 至 2001 年間，Henri Jayer 將旗下地塊陸續移交由 Emmanuel 經營；今日 Nicolas 與 Guillaume 也加入家族工作。
PHILOSOPHY
釀酒哲學
酒莊延續從葡萄園開始理解 Pinot Noir 的方式，並以家族持有及代耕地塊呈現 Vosne-Romanée、Échezeaux 等地的個性。其公開資料將釀酒重點連結至 Henri Jayer 的技術傳承；本頁只整理酒莊已公開的歷史與作品範圍。
SIGNATURE
值得注意的特色
- 1976 年起隨 Henri Jayer 工作，1990 年代逐步建立獨立酒莊
- 酒款核心為 Vosne-Romanée、Échezeaux 等夜丘地塊
- 第二代 Nicolas 與 Guillaume 分別參與葡萄園與酒窖工作
IN THE CELLAR
酒坊現有選酒
從實際酒款比較村莊、地塊與年份。