酒標與分級
酒標怎麼讀：四個層級一次看懂
布根地有 84 個 AOC，分成區域級、村莊級、一級園與特級園四類。讀懂這四層，就能從酒標看出來源有多精確。
從一個問題開始
酒標上的字很多，但真正先該看哪一行？
布根地酒標同時記錄產地、地塊與人；閱讀它不是背名詞，而是把陌生名字還原成判斷線索。
四個層級
BIVB 把布根地的 AOC 分為區域級（Régionale）、村莊級（Village）、一級園（Premier Cru）與特級園（Grand Cru）。
越往上，來源越具體
區域級涵蓋較大的範圍，例如 Bourgogne；村莊級以村莊命名，官方列出 44 個。
Climat 是村莊裡的地塊
Climat 是被劃分並命名的葡萄園地塊；其中通過分級的地塊，可在村莊名稱後標示 Premier Cru。
特級園自成一個 AOC
BIVB 指出布根地有 33 個特級園，酒標通常直接以地塊名稱呈現。
級別描述的是來源
分級說明的是產地的精確程度與規範，不是口味評分；喜好、年份與價格仍需一起判斷。
讀完，帶走一件事
先找 AOC，再看村名或地塊，最後才看等級。